Сертификат Халал
Что такое сертификат Халал?
Сертификат Халал — это официальный документ, подтверждающий, что продукция, услуги или производство соответствуют нормам и требованиям ислама.
Сертификат гарантирует, что при производстве исключены ингредиенты, запрещённые исламом (например, свинина, алкоголь, кровь животных), а также соблюдаются правила гигиены, забоя животных и хранения продукции.
Сертификат Халал — это официальный документ, подтверждающий, что продукция, услуги или производство соответствуют нормам и требованиям ислама.
Сертификат гарантирует, что при производстве исключены ингредиенты, запрещённые исламом (например, свинина, алкоголь, кровь животных), а также соблюдаются правила гигиены, забоя животных и хранения продукции.
Для какой продукции нужен сертификат Халал?
· продукты питания и напитки;
· мясо и мясные изделия, полуфабрикаты;
· молочная продукция;
· кондитерские изделия и БАДы;
· косметика, парфюмерия и средства гигиены;
· заведения общепита (рестораны, кафе, кейтеринг).
· мясо и мясные изделия, полуфабрикаты;
· молочная продукция;
· кондитерские изделия и БАДы;
· косметика, парфюмерия и средства гигиены;
· заведения общепита (рестораны, кафе, кейтеринг).
Зачем нужен сертификат Халал?
- Повышает доверие со стороны покупателей-мусульман
- Расширяет рынок сбыта (Казахстан, страны ОИС, Ближний Восток, Юго-Восточная Азия)
- Позволяет участвовать в тендерах и поставках в сети, где Халал обязателен
- Подтверждает репутацию бренда как социально ответственного и прозрачного
Кто может получить сертификат Халал?
· производители продуктов питания и напитков;
· фермерские хозяйства и мясокомбинаты;
· импортёры и дистрибьюторы;
· рестораны, кафе, точки общественного питания.
· фермерские хозяйства и мясокомбинаты;
· импортёры и дистрибьюторы;
· рестораны, кафе, точки общественного питания.
Срок действия сертификата Халал
Обычно — 1 год. В ряде случаев может продлеваться при условии повторной проверки производства и продукции.
Этапы оформления сертификата Халал
- Заявка и консультацияопределение группы товаров или услуг.
- Проверка состава продукции(ингредиенты, сырьё, добавки).
- Аудит производстваоценка чистоты, технологического процесса, условий хранения.
- Инспекция забоя животных(для мясных предприятий).
- Лабораторные испытания(при необходимости).
- Выдача сертификата Халали право маркировать продукцию соответствующим знаком.
Документы, которые потребуются
- учредительные документы компании;
- список продукции и описание состава;
- технологическая документация;
- договоры на поставку сырья;
- фото/видео производственного процесса (по требованию).
Что вы получаете в итоге
- Сертификат Халал от сертификационного органа
- Право наносить знак «Halal» на продукцию, упаковку или в меню
- Доверие покупателей и конкурентное преимущество на рынке
- Поддержку при проверках и подтверждении статуса
